Welkom op de site van De Hoelmanshoeve te Opbrakel.

In het heuvelachtige landschap van de Vlaamse Ardennen, aan de rand van het Brakelbos ligt de boerderij van Kris en Stefanie. De aanpalende weilanden worden begraasd door de runderen van het Belgisch Wit-blauw ras. Op het bijhorende akkerland worden vooral gewassen verbouwd, doelbewust geselecteerd voor het samenstellen van het rantsoen voor de runderen. Naast wintergerst, wintertarwe, maïs, spelt en haver, wordt er ook een beperkte hoeveelheid aardappelen geteeld, vooral voor thuisverkoop.

In de zoektocht naar een evenwicht tussen landbouw en natuur, staat de gezondheid van de runderen en het dierenwelzijn centraal. Ook het zorgen voor de bodem van akker- en weilanden krijgt prioriteit, al blijkt dat vaak veel arbeidsintensiever te zijn.

Om de trots voor het eigen product kracht bij te zetten, werd onlangs een hoevewinkel geopend.